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自制蘑菇肉酱

材料 蘑菇(用白蘑菇或者其他含水量小的蘑菇),肉末配料:料酒,酱油,糖,盐,蒜,蚝油,XO酱。 做法 1,肉末提前用少许料酒、酱油和糖腌15分钟入味。 2,用料酒、蚝油、糖、XO酱调成汁。 3,将蒜压成蒜泥倒入调好的汁中。 4,锅内倒少许油,将蘑...

自制蘑菇肉酱的做法 食材 主料 蘑菇 500g 猪肉糜 300g 辅料 油 适量 料酒 适量 蚝油 适量 鱼露 适量 甜辣酱 适量 步骤 1.蘑菇用淡盐水泡洗净 2.蘑菇捞起后切成碎末 3.准备拌好的猪肉糜 4.准备甜辣酱 5.准备鱼露和蚝油 6.锅内倒油,油温5分热加入...

主料 鸡腿茹 1个 猪五花肉 200克 营口大酱 250克 老干妈辣酱 2大勺 蒜蓉辣酱 1大勺 葱 50克 辅料 生抽 3茶勺 花椒粉 2茶勺 鸡精 1茶勺 姜粉 2茶勺 步骤 1.准备好食材 2.鸡腿茹切丁(丁切大一点,煸炒出水份会缩小) 3.猪肉切肉丁 4.葱切葱花 5.炒锅...

蘑菇肉酱: 步骤: 1.葱伴侣酱加入适量的水 2.五花肉切粒 3.蘑菇洗净挤干水,切粒 4.葱蒜切碎 5.热锅凉油,下入葱蒜,煸香 6.加入肉粒,煸香 7.加入胡椒粉,继续煸 8.加入蘑菇里继续煸炒 9.加入酱,如果太干就再加些水,稍微煮一会,把蘑菇煮熟...

自制蘑菇酱的做法 1. 杏鲍菇用削皮刀转着圈儿削,剩下不好削的部分用刀切片。鲜香菇直接用刀切片就OK。 2. 水煮开后将菌类下锅焯一下,=_=鲜香菇忘记切片了不好意思,大家一定不要忘记… 3. 将焯过的菌类挤干水份,分拨放入绞馅机搅碎(没有绞馅...

自制蘑菇肉酱的做法 食材 主料 蘑菇 500g 猪肉糜 300g 辅料 油 适量 料酒 适量 蚝油 适量 鱼露 适量 甜辣酱 适量 步骤 1.蘑菇用淡盐水泡洗净 2.蘑菇捞起后切成碎末 3.准备拌好的猪肉糜 4.准备甜辣酱 5.准备鱼露和蚝油 6.锅内倒油,油温5分热加入...

自制简易香菇肉酱 1.准备肉馅,香菇丁,姜蒜末 2.锅里油烧热,加入香菇盯姜、蒜末爆香 3.加入猪肉馅翻炒 4.接着加入料酒、豆瓣酱和甜面酱炒匀 5.加入小半碗水煮一下 6.水收半干后加入酱油和味精。 7.这样香菇肉酱就制作好了

香菇酱是以香菇为主要原料,再配以调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品。 做法: 用料:干香菇100g、豆豉20g、老抽、生抽、糖 、油 1.干香菇洗干净泡水至柔软,去蒂,切成小粒粒。 2.热锅加油,放入豆豉炒香,加入香菇粒...

自制香菇肉酱的做法 主料 味浓咸度低的黄豆酱300克 肉500克 香菇200克 辅料 干木耳(泡发切丁20克 胡萝卜150克 1. 香菇200克、胡萝卜150克、干木耳20克(泡发切丁)、肉500克、味浓咸度低的黄豆酱300克。 2. 锅中加入八角粉、胡椒粉、小茴香粉,...

香菇肉酱 主料香菇100克 猪肉馅150克 调料葱5克 姜5克 蒜5克 料酒1汤勺 豆瓣酱2汤勺 甜面酱2汤勺 植物油1汤勺 郫县豆瓣酱1汤勺 香菇肉酱的做法 1.香菇洗净切碎粒,肉如果不是现成的肉末,也剁成黄豆大小的肉粒 2.在微波炉容器中倒1汤勺油,并放...

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