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粘米粉做番薯饼怎么煎才不会粘锅底

那样

最好不要用粘米粉,粘米粉是面粉中粘性最低的一种,不能将葱花卷上,建议使用普通面粉制作即可。 主料:面粉 150克 鸡蛋 1只 小香葱 50克 菜油 25克 辅料:鸡精2勺 盐 2勺 1、将面粉,鸡蛋,鸡精,盐,香葱加水调和均匀。为了等下入锅酪成薄饼状...

用料 主料 紫薯300克 糯米粉200克 辅料 糯米粉 30克 芝麻 适量 洽洽香瓜子 适量 调料 白糖 50克 水 80克 植物油 1汤匙 煎粘米粉饼的做法 材料集合图: 1.紫薯冼净去皮,切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟,蒸熟的紫薯用叉子压成泥,放入盆里 2.将糯...

楼主你好!专业厨房来帮你!像你说的这种情况```做南瓜饼一般来说~只放糯米粉加粘米粉就行了!比例2:1的!如果你想做酒店的味道和口感~加以加入些 樱酥粉可以让南瓜饼吃起来有口感``软!做南瓜饼粘锅的情况``有两种情况~一:面团你放得水多了``...

粘米粉南瓜戚风的做法 1.准备材料:南瓜切块蒸熟,趁热压成泥状备用,鸡蛋黄打散 2.加入南瓜泥搅拌均匀,加入牛奶和玉米油搅拌均匀 3.筛入粘米粉,搅拌成均匀的南瓜粉糊,蛋白打至粗泡 4.加入细砂糖打至9分发,成为细致,顺的蛋白霜,呈捞起后不...

驴打滚 食材 主料 糯米粉 200g 粘米粉 60g 蜂蜜 60g 色拉油 40g 清水 400g 辅料 红豆沙 适量 步骤 1.将水磨糯米粉、粘米粉混合均匀,倒入蜂蜜、色拉油混合; 2.慢慢加入清水,将面粉调成浓稠的糊状装入大碗,入蒸锅中蒸熟(大概40分钟左右); 3....

就是把绿豆碾成粉末状 和面粉一样使用

可以,也可在土豆丝或土豆泥里加入鸡蛋和少许面粉,放点盐,花椒粉和少许葱花,这样煎出来的土豆饼又香又好吃。

做白糖黑芝麻馅的饼,用油煎。纯的糯米粉不好包馅,容易散掉,所以和粉时里面加一些面粉和鸡蛋,要用温水和面;包好馅后搓成包子状,放油锅里慢慢推成饼状,煎熟了就可以,整个过程需要用小火。

可以,推荐做法: 主料 韭菜 250g 虾皮 10g 薯粉 80g 粘米粉 40g 辅料 小苏打 1g 盐 茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 步骤 1.准备好韭菜,切除根茎较老的部分。 2.充分洗净。 3.将其切碎,放进料理盆。 4.加入小苏打。 5.加入虾皮。 6.加入薯粉。 7.加入粘...

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