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烧饼的做法视频

正宗烧饼做法 主料 面粉 400g 辅料 橄榄油 适量 盐 适量 花椒 适量 小茴香 适量 清水 适量 酱油 适量 芝麻仁 适量 酵母 4g 芝麻酱 适量 步骤 1.将小茴香和花椒放在干锅内炒一下 2.炒到颜色稍微变黄就可以了 3.用料理机打成粉备用 4.面粉400克加...

用料 油皮原料 低筋面粉 110g 白糖 8g 食用油 38g 水 50g 盐 1.5g 油酥用料 低筋面粉 75g 食用油 33g 份量 10个 芝麻小烧饼的做法 油皮原料和油酥原料分别放盆里。 分别揉成团。油皮要揉光滑,能出膜;油酥要求面粉和食用油使劲搓擦细腻。并盖保...

方法/步骤 1 将两碗面一碗水放入盆中和面,如果出现图片中的样子说明水不够,再适当加点。 2 继续和面至图片的样子即可。和好面要放置15分钟 3 将面板上放一些面,再把和好的面上边撒一些面粉揉一会儿。 4 擀成面皮,撒上1.5克食盐,倒入一勺油 ...

发面烧饼的做法 1. 适量酵母用温水化开。 2. 把化开的酵母慢慢倒入面粉中,加入少许的盐。 3. 把面粉搅拌成絮状。 4. 然后再揉成面团。 5. 面团上面盖个布放置一边半个小时左右。 6. 把面团取出后切成大小合适的面团。 7. 然后把每个面饼揉成圆...

材料: 面粉300g、植物油60g、芝麻籽适量、盐适量、肉馅适量、蛋液适量 步骤 1.和好的油皮 2.做好的油酥 3.把醒好的油皮分成小份 4.一个油皮中放入一个油酥包起来 6.擀开 卷起来 醒十分钟后再重复 7.和好的肉馅 8.取一个放入少量的肉馅包起来 10...

揉好的面团 2.揉成长条 3.揪成这样的小块 4.擀成这样中厚度的小圆饼 5.电饼铛提前预热好 然后把饼子放入 按下大饼键就行了 6.8分钟左右 打开饼铛 已经快熟了 然后反过来继续烤制 7.三分钟后 饼子就熟了 8.拿到盘中 开饭时可以搭配菜一块吃了

主料:面粉200g 辅料:水适量、酵母粉1小勺、糖1大勺、盐1/4小勺、色拉油1/2大勺、芝麻酱1大勺、椒盐1小勺、糖水适量、白芝麻适量 步骤: 1.面团材料混合揉搓至光滑,放于温暖处,发酵至两倍大。 2.芝麻酱加水加椒盐混合搅拌成稀糊备用。 3.发酵...

烧饼鸡蛋的做法步骤 1 酵母放入温水中,静置一会儿 2 秤出适量面粉 3 酵母水倒入面中,揉成面团 4 发酵至两倍大 5 排气,一分为二 6 面团揉圆,用手将饼坯按扁,表面刷适量的水 7 粘上适量的芝麻,锅中放油,将饼坯烙熟 8 烙熟的饼放置不烫手,...

油盐烧饼的做法 1.油酥:起锅倒入100g油,倒入花椒粉炒香 2.油熟后加入150g面粉,调成糊状。 3.将酵母倒入20g的约35度的温水中静至10分钟激活,和250g的温水分次倒入面粉中揉成光滑的面团醒发至原来面团的2.5倍大的面团。 4.将面团再揉五分钟排...

制作方法是,先用精粉和面揉熟,另取一份面与油和成油酥,将花椒上锅焙熟、碾碎,与盐一起放入油酥中;用和好的面包油酥,然后反复擀叠几次,揪成一两一个的面剂子,擀成长方形,沾上芝麻,上炉烤熟即可。特点:色泽金黄,入口酥香

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