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扇贝柱 家常

材料原料:大蒜苗三根,香菇,扇贝,黑胡椒。红酒10克。 做法 1、大蒜叶子切细末,香菇切块备用。 2、平底锅烧热,加入适量的黄油,无盐有盐皆可,放入大蒜末爆香。 3、将香菇下入锅中,小火慢慢翻动,不必加水。怕蒜味不浓可加入大蒜碎增味。 4...

蒜蓉粉丝蒸扇贝看着非常的漂亮,不光漂亮哦,还非常的可口 扇贝外壳需要用刷子或牙刷之类刷干净 用小刀撬开扇贝,留下有肉的这边边,沿着壳壁用小刀把贝肉取下 扇贝内脏要去除,内脏很脏不能食用(肉后部那块黑黑就是是)裙边下面那层像睫毛状黄...

清炒扇贝柱怎么做好吃 主料扇贝柱 辅料 葱 姜 青辣椒一根 耗油 鲜贝露 食用油 盐 步骤 1.清洗好扇贝柱待用,姜,葱,青辣椒切成片 2.将扇贝柱用开水焯一下 3.扇贝柱焯后捞出,油热后把准备好的葱,姜,青辣椒倒入锅内翻炒(火不要太大) 4.炒出...

可以炒扇贝肉。 炒扇贝肉: 原料: 小扇贝、姜、料酒、胡椒粉、盐、李锦记豆豉香辣酱、醋和蒜苔。 做法: 扇贝洗净,快速焯一下,收拾干净; 先把蒜苔清炒一下备用; 油锅里放姜丝,放扇贝肉,随后放料酒、胡椒粉、一小勺醋和一勺豆豉香辣酱爆炒...

干扇贝放温水泡2个小时即可 材料 原料:蒜1颗,扇贝6个 调料:橄榄油适量,料酒1小匙,盐适量 做法 1,将蒜去皮后压成蒜蓉。 2,锅里放少许橄榄油。 3,倒入蒜末,小火煸香,加入盐和料酒炒均匀关火。 4,将扇贝清洗干净,放入盘子中。 5,将炒...

黄瓜炒扇贝柱主料 2根黄瓜300g扇贝柱 配料 适量油适量盐适量大葱适量鸡精适量十三香 制作步骤 1扇贝柱洗净备用 2黄瓜切片 3锅油热放入大葱、十三香煸炒 4炒出葱香味时,倒入扇贝柱进行翻炒 5扇贝柱炒至变色 6放入黄瓜片、盐再进行翻炒

扇贝丁-扇贝汤 原料:新鲜扇贝盯淀粉、鸡蛋、香菜、韭菜末、其他调味品。 扇贝汤-扇贝丁的做法: 1. 将新鲜扇贝丁剁细,加一个鸡蛋的蛋清,加适量淀粉、盐,和至可以用手揉成团。 2. 清水烧开后,将和好的扇贝丁用手揉成桂圆大小的团,下锅清煮...

银丝扇贝 材料: 大个扇贝6-8只,干粉丝40g,老姜片1片,老姜末1/2茶匙(3g),蒜粒1汤匙(15g),红椒粒1茶匙(5g),黄酒1汤匙(15ml),白胡椒粉少许,生抽2汤匙(30ml),白砂糖1/2茶匙(3g),高汤3汤匙(45ml),芝麻香油1茶匙(5ml),油1...

做法很简单,之前在超市买的扇贝,先拿出来化冻。汤锅内放几片姜,把水煮开。黄瓜切片备用。 水开后放水扇贝,还有黄瓜,一起煮 扇贝很好熟,当然也可以换成鲜虾仁,虾仁黄瓜汤一样鲜美,但如果放虾仁的话要先煮虾仁,煮一会再放黄瓜 最后可以洒...

食材 主料 扇贝边 300g 尖椒 2个 辅料 油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 酱油 适量 料酒 适量 白糖 适量 醋 适量 味精 适量 葱姜蒜 适量 步骤 1.扇贝边清洗掉细沙,去掉黑色的脏东西,沥干水分备用 2.尖椒洗净切丝 3.切好葱姜蒜 4.热油锅,放入葱姜...

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