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芹菜香芹西芹有何区别?

1、用途不同: 西芹:一般比较干,而且比较香,多做香料使用;芹菜:一般比较多水分,只是作为蔬菜的一种来使用。香芹:可生食或用肉类煮食,也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。 2、外形不同: 西芹有一种特殊的味道,略像...

不一样, 西芹:一般比较干,而且比较香,多做香料使用; 芹菜:一般比较多水分,只是作为蔬菜的一种来使用。 西芹,伞形科植物,它既不是根菜,也不属于粘滑食物,它营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质, 西芹从...

西芹:又名西洋芹菜,一般比较干,而且比较香,多做香料使用; 芹菜:一般比较多水分,只是作为蔬菜的一种来使用。 香芹:一般指水芹,梗是白色的,芹菜是西芹,梗是绿色的。具有清爽的香味和鲜绿色。 培植方法:芹菜是利用种茎进行无性繁殖。8...

西芹又称洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地脆嫩,有芳香气味。 我们平时说的芹菜是中国芹菜,简称本芹,为伞形科一、二年生草本植物,叶柄较细长。 芹菜分为本芹(中国类型)和洋芹(西芹类型)两大类。...

西芹又称洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地脆嫩,有芳香气味。 我们平时说的芹菜是中国芹菜,简称本芹,为伞形科一、二年生草本植物,叶柄较细长。 芹菜分为本芹(中国类型)和洋芹(西芹类型)两大类。...

西芹又称洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地脆嫩,有芳香气味。 我们平时说的芹菜是中国芹菜,简称本芹,为伞形科一、二年生草本植物,叶柄较细长。 芹菜分为本芹(中国类型)和洋芹(西芹类型)两大类。...

香芹一般指水芹,梗是白色的,芹菜是西芹,梗是绿色的 香芹(学名:Petroselinum crispum)为伞形科欧芹属的二年生草本植物。原产地中海沿岸。高15~20cm,具有清爽的香味和鲜绿色。古罗马时代起用于烹调,其食用部分为嫩叶和嫩茎,可生食或用肉...

西芹大而粗,色泽绿偏白,香味较少,叶也比一般芹菜大且少。本地芹也分大棚和露天两种,大棚较粗壮,露天种的较小,叶子呈黑绿色。口感:西芹较脆,水份多,较适合做配菜。芹菜则适合做主菜,香味比西芹足,筋较多,粗纤维比西芹丰富。个人偏好农...

西芹别名西洋芹菜、洋芹菜等,其叶柄柔嫩、青脆、味甜,含有丰益的维生素和矿物盐。 芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹...

香芹和西芹都是芹菜,只是品种不同,香芹比西芹细校 香芹为伞形科欧芹属的二年生草本植物。原产地中海沿岸。高15~20cm,具有清爽的香味和鲜绿色。 西芹又称洋芹、美芹,伞形科植物,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地...

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