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普宁豆干

普宁豆干是广东省普宁市的汉族民俗小吃,特产之一。用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。

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酥脆的普宁豆干的做法 1.葱,辣椒洗干净;蒜剥皮备用; 2.置锅于火上,倒入适量的油, 烧到7.8成热时,就放豆干, 炸到两面金黄即可出锅,用刀切成4块装盘; 3.将葱切成葱花, 椒跟蒜剁碎装到进碟子, 加入盐; 4.用壶烧开水,趁热浇入碟子里,...

主料 普宁豆干 500g 蒜 10g 辣椒 1个 葱 5g 辅料 盐 3g 油 适量 步骤 1. 葱,辣椒洗干净;蒜剥皮备用; 2.置锅于火上,倒入适量的油, 烧到7.8成热时,就放豆干, 炸到两面金黄即可出锅,用刀切成4块装盘; 3.将葱切成葱花, 椒跟蒜剁碎装到进碟...

步骤 1.油酥:面粉120克、玉米淀粉30克、植物油70克混合揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟 2.水油面:面粉200克、盐2克、白糖5克、植物油60克、清水适量揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟 3.醒好的两种面分别分成大小相同的小份。(我分了六份,不大均匀哈哈...

普宁炸豆干简介: 爸妈从老家回来,带了很好吃的豆干。 豆干本身就带咸味,很浓的豆香,和一般在广州市场买到的豆干不同,这豆干很滑,不起渣。 最简单的做法,却很香,适合下饭,就着稀饭吃也很美味。 普宁炸豆干材料/配料/调料: 普宁豆干 4枚...

10斤豆要用多少石膏,薯粉呢

1:海丰到普宁到海丰客运总站坐车 2:海丰客运总站地址:广东省汕尾市海丰县广富路 3:海丰发往普宁的客车,一天共计六个班次,分别是:07:10、08:45、09:30: 10:20、13:10、14:50 4:海丰到普宁全程共计:134公里 5:海丰到普宁全程约耗...

冬天快到了!汕头会有这种炸豆干的啦,为什么非得去普宁,哈哈,真是的。 查看原帖>> 求采纳

非常好的家常菜,有街坊的感觉。点菜的方式很独特,一些正煲着的菜是看着点的。不是潮汕人,不知道算不算正宗,不过真的很好吃!服务也很热情,有纯朴的感觉。

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