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普宁豆干

普宁豆干是广东省普宁市的汉族民俗小吃,特产之一。用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。

算块的。这边有的5毛钱一块,有的2块钱3块钱。

出处 普宁首 先制作豆干的是广东省燎原街道光南村人,早在明朝初期就学会制作豆干了。元朝末年,群雄四起,中原战乱。后来,陈友谅被朱元璋打败,其军师何野云(人称虱母仙),何野云懂科学,精通地理,流落于普宁一带,帮助普宁先祖们选地建房...

你说的是点盐水韭菜那个嘛?

主料 普宁豆干 500g 蒜 10g 辣椒 1个 葱 5g 辅料 盐 3g 油 适量 步骤 1. 葱,辣椒洗干净;蒜剥皮备用; 2.置锅于火上,倒入适量的油, 烧到7.8成热时,就放豆干, 炸到两面金黄即可出锅,用刀切成4块装盘; 3.将葱切成葱花, 椒跟蒜剁碎装到进碟...

槟醅粿。槟醅粿是揭阳的传统小吃,由于潮汕话发音上的相近,民间误称为“乒乓粿”,本人以为既然现在普遍误称,也就可以根据现实把“乒乓粿”作为其俗名。作为相传南宋末年,战乱四起,民不聊生,揭阳从民为抵御饥饿,用鼠曲草混合糯米碾成糯粉,制...

出处 普宁首 先制作豆干的是广东省燎原街道光南村人,早在明朝初期就学会制作豆干了。元朝末年,群雄四起,中原战乱。后来,陈友谅被朱元璋打败,其军师何野云(人称虱母仙),何野云懂科学,精通地理,流落于普宁一带,帮助普宁先祖们选地建房...

普宁炸豆干简介: 爸妈从老家回来,带了很好吃的豆干。 豆干本身就带咸味,很浓的豆香,和一般在广州市场买到的豆干不同,这豆干很滑,不起渣。 最简单的做法,却很香,适合下饭,就着稀饭吃也很美味。 普宁炸豆干材料/配料/调料: 普宁豆干 4枚...

小吃特色由来普宁豆干 普宁豆干在燎原街道光南村做,是元末明初,由陈友谅军师何野云(人称虱母仙)传授的。有“夜出万官”之称,今村民多有制作。选用优质大豆作主要原料,经过磨浆、除渣、煮浆、结晶、包块、压块、煮熟等一系列工序制成。 狮头油...

冬天快到了!汕头会有这种炸豆干的啦,为什么非得去普宁,哈哈,真是的。 查看原帖>> 求采纳

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