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麻酱烧饼的做法

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主料 面粉200克 水110克 酵母(干)1/2小勺 盐2克 细砂糖1/2小勺 辅料 纯芝麻酱 50克 香油 10克 盐 2克 花椒粉 1小勺 炒熟的白芝麻 20克 蜂蜜 1小勺 水 1小勺 麻酱烧饼的做法 1. 将饼坯配料里的面粉.盐.快速干酵母.糖混合均匀,加入水,揉成面团。将...

芝麻酱烧饼的做法 1. 首先称好面粉和酵母放入盆中 2. 再称好清水,然后慢慢加入面粉里和成面团 3. 盖上湿布醒20分钟 4. 醒好以后将面团倒在案板上用擀面杖擀成大片,记得案板上撒薄面 5. 面皮上均匀的撒适量盐 6. 在面皮上均匀的抹满芝麻酱 7. ...

用料 普通面粉 200克 水 130克(水的量不是绝对的,根据软硬度加水,揉成软面团就可以了) 干酵母 2.5ml 盐 2克 细砂糖 2.5ml 纯芝麻酱 50克 香油 8克 盐2克 五香粉5ml(可根据自己喜好多加或者少加) 熟白芝麻 20克 蜂蜜5ml 烤箱版麻酱烧饼的做...

原料:1斤面粉,芝麻,红糖,麻酱,料油,5克酵母粉,5克泡打粉 做法: 1 -和面 面粉加入泡打粉和酵母粉(酵母用温水调好放几分钟再用)合成光滑的面团,醒上20分钟(时间可随室温和加入发酵粉的量适当调整) 2 -调馅 红糖和麻酱比例是1比1,料...

老北京麻酱烧饼 主料面粉500克 辅料白芝麻30g 芝麻酱200克 酱油少许 水300克 酵母(干)4.5克 花椒5克 茴香籽5克 食盐5克 老北京麻酱烧饼的做法 1.首先称好500克面粉300克清水加4.5克酵母 2.用厨师机和面4分钟 3.揉成团以后盖上湿布,放入烤箱用发...

主料 面粉 500g 辅料 芝麻酱 30g 熟白芝麻 40g 熟油 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 步骤 1.准备好面粉;酵母用温水溶化。 2.酵母水倒入面粉中,拌匀。 3.和好成光滑面团。 4.置温暖处发酵至两倍大,划开的面团呈蜂窝状。 5.准备好芝麻酱和熟白芝麻...

前言自己做的黑芝麻酱,真材实料不添加任何有害物质,用来拌菜或是做馅都很不错。这次用黑芝麻酱做的烧饼非常好吃,浓浓的芝麻香从里香到外。

面粉200克 芝麻酱60克 红糖60克 白糖1小勺 干酵母3克 清水130克 干酵母3克加130克清水化开,加入200克面粉中,加1小勺白糖,和成柔软的面团,盖湿布发酵。 芝麻酱60克加60克红糖混合均匀,无颗粒。 面团发酵至两倍大。 取出面团,撒干粉防粘,揉...

食材 主料 面粉 200g 水 100g 干酵母 2g 白糖 少许 辅料 芝麻酱 适量 盐 适量 白芝麻 适量 步骤 1.主料部分材料混合,揉成团后发酵; 2.至两倍大,内部呈蜂窝状,取出; 3.揉匀排气; 4.芝麻酱加盐用少许水或者油泄开,到可以轻松涂抹的程度; 5...

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