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红薯的营养价值

红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较...

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。 吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒,每一百克鲜红薯仅含○.二克脂...

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。 红薯属碱性食品,而一般食物都是酸性的,而人体的PH值为7.34,所以吃红薯有利于人...

红薯晒干后会流失水分,但里面的营养不会流失。但晒干了的红薯不适合糖尿病人吃,因为里面的淀粉含量和糖含量相对高了许多。

营养成分 红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质...

吃地瓜的好处多着呢:因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。 地瓜,味甘性温,能滑肠通便...

好番薯又叫甘薯、地瓜,属于旋花科块茎植物,是一种非常普遍的食品。番薯原产于美洲,后传入吕宋,明万历年间传入闽广。 一般超级市场里可买到番薯,分红肉与白肉,红肉比白肉好吃,红肉本身已经够甜。买番薯时,可以找到深黄色和紫色两种。有人...

1、紫红薯又叫黑红薯,薯肉呈紫色至深紫色。是旋花科番薯属植物。近年来,因营养丰富,紫红薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。 2、紫红薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含...

红薯的营养价值 1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。 2.里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含...

红薯藤的营养价值: 1、有益于心脏:红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾症。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。 2、常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含...

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