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红薯饼

红薯饼做法: 1,把红薯蒸熟或者煮熟,去皮,捣烂(我用的擀面杖)。 2,葱切碎,加入少量盐,加入等量或少一些的面粉,用温水和面,加入葡萄干(这个加进去很好吃的,是我改良的)。 3,面活好以后,揉成小团,擀面杖做成手掌大小的饼(注意加...

《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主...

用料 主料 红薯适量 辅料 豆沙 适量 糯米粉 适量 椰丝 少许 调料 淀粉 适量 植物油 少许 红薯饼的做法 1.红薯隔水蒸熟,并用勺子捻成泥,或用料理机打碎 2.芡粉、生粉、糯米粉按照1:1:1的比例混入红薯泥中和匀至能成型 3.豆沙馅搓成若干个均匀...

食材 主料 红薯 500g 辅料 中筋粉 100g 白糖 50g 步骤 1.红薯去皮洗净切块,放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟; 2.取出后趁热用汤匙压成泥后加粉加糖; 3.拌均(干湿度适中); 4.取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状,下油锅...

红薯饼 一、材料 红薯2个,鸡蛋2个,面粉,白糖若干 二、做法 1、将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟. 2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加...

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 红薯 糯米粉 辅料 盐适量 芝麻适量 红薯饼的做法步骤 1. 红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。 2. 加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。 3. 揉成光滑的面团。 4. 取一小块面团搓圆,压扁,撒上黑芝麻略压,做成红薯饼...

主料 红薯 250克 面粉 100克 辅料 油 适量 白糖 适量 步骤 1.红薯装入保鲜袋,放微波炉高火加热至熟。 2.将红薯去皮,用勺子碾压成泥。 3.在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖,和成面团。 4.取一块面团,团成球,再按成小饼,在表面沾上一...

用料 红薯 我今天用一小个 大概150克(这个看需要 随意) 面粉 两勺(根据红薯大小 能让红薯块粘一起就好) 食用油 能没过红薯块 红薯饼的做法 红薯去皮切丁 (大小1-2厘米左右) 加两勺面粉 加入少量水 搅拌均匀 油7七成热后 用勺舀入拌好的红...

在手上放油做红薯饼的时候不粘手。 主料:红薯一斤 糯米粉二两 辅料:白糖一两 1.将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。 2. 取出后趁热用汤匙压成泥。 3. 放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。 4. 取适量薯泥用双手...

红薯饼的做法步骤 1 1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。 2 2、取出后趁热用汤匙压成泥(这个有点考验大家的手力了)。 3 3.放入面粉,白糖和一点水【水要根据面粉的中湿度来决定】 4 4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打...

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