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吃日本料理点了一个套餐,其中有一道鱼不知道是什...

吃日本料理的各种礼数 礼数1∶进包厢,鞋怎么放? 应该将鞋头朝外放。其步骤为∶ 1.人面朝包厢脱下鞋子。 2.蹲坐在廊间。 3.用手将鞋子拎起调头往内放,以免他人行走时不小心踢到。不可贪图方便,背对包厢将鞋子脱掉,这是不礼貌的。 礼数2∶进了包...

额。。我是比较喜欢吃刺身,尤其是三文鱼。。。。感觉日料就生鱼片还可以,其他就一般了。。。像天妇罗什么、烤馒什么的我都觉得不怎么样。。也不用注意点什么的~现在的日式餐厅都被中国化的差不多了~~~~就跟平时吃中餐一样~ 日本料理餐厅经常见...

刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品。起源于中国,在中国古代是常见的鱼类菜品,今流行于日本、朝鲜半岛等地。鱼生在中国古代逐渐式微可能是因多以淡水鱼为食材的关系。一般淡水鱼寄生虫较海水鱼...

天妇罗 天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。天妇罗它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则有蔬...

如果颜色是淡黄色的,就是所谓的芥末醋味噌了,这道料理比较简单的说。先把小章鱼的脚切成大段,锅中添水加入一小块干昆布,待锅中的水微微冒泡就捞出昆布,然后在锅中加入清酒和味淋,接着放入小章鱼脚微煮,注意不可以煮的太久不然会咬不动,...

日本希鲮鱼,通常有红色和黄色两种。吃上去感觉有点腥。还有一款叫明太子,好像用鱼籽压成正方形似的,通常伴着沙拉酱吃。

叫芥末章鱼,使用生的章鱼先切成丁后,配以芥末汁、白醋、味淋和白糖就行了,现在市面上有卖成品,大概15一盒,很实惠

日本料理 料理在汉语中的本意是处理、整理,料理一词在日语却是菜肴的意思。随着日本经济的急剧扩张,日本生活方式也逐渐向世界各地扩散。作为世界美食中的一员,日本料理自然在各国落地生根了。日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、以及色彩鲜艳...

金枪鱼可能居多吧 要不就是三文鱼 国内的种类太少了 日本好多鱼国内都没有 对日本人来说所有鱼都能做刺身

日本秋季海鲜美食 鲭(Saba)在西方称为鲭鱼,是青鱼类(aozakana)的一种,在中秋至冬季的月份最为活跃,因海水变冷,鱼的油脂变得丰满,借以保持温暖,使鲭鱼更多汁,更肥美,更美味。 秋鲭(Akisaba)可以很容易地在日本的超级市场买到或到餐品尝,...

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